آشنایی با خواص و مضرات خرما

به گزارش تور کیش، خرما فواید بسیاری دارد و مخصوصا برای افراد سالمند و بچه ها بسیار مفید است و می توان از آن به عنوان بهترین غذا برای افرادی که دچار کم خونی هستند، نام برد.

آشنایی با خواص و مضرات خرما

خرما میوه ای شیرین، خوش طعم و خوش خوراک و در ردیف میو هایی قرار می گیرد که سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها بوده که برای تأمین سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری می باشند.

در واقع فواید خرما آنقدر زیاد است که می گویند اگر هر روز یک خرما بخورید و یکی از خواص آن را بشمارید، در انتها سال باز هم روزها کم می آید و خواص خرما به انتها نمی رسد.

بعضی از مهم ترین خواص خرما:

  • طبع خرما گرم و خشک است.
  • انرژی خرما بسیار کمتر از انرژی قند ساده است و به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسب تر از قندهای ساده است.
  • فسفری که در خرما وجود دارد باعث سر زنده نگاه داشتن سلول های عصبی می گردد.
  • پتاسیم در این میوه به میزان قابل توجهی موجود است که برای جلوگیری از پرفشاری خون و برای کار صحیح عضلات و اعصاب ضروری است.
  • ویتامین C یکی دیگر از مواد مغذی خرماست که این ویتامین برای جلوگیری از بیماری های خطرناک خونریزی دهنده یا همان اسکوربوت ضروری است و باید بدن هر فرد در طول روز، 60 میلی گرم ویتامین C دریافت کند که تقریباً در هر 100 گرم خرما 14 میلی گرم ویتامین C موجود است.
  • خرما علاوه بر نکات گفته شده، مقدار قابل توجهی فولات و یا همان اسیدفولیک به بدن می رساند که جهت خون رسانی برای بدن ضروری است و زنان هنگام بارداری مجبور می شوند علاوه بر دریافت فولات به وسیله غذا، قرص آن را نیز مصرف نمایند.
  • فولات به عنوان ماده خون ساز در خرما موجود است؛ هرچند که مقدار آهن خرما آنچنان زیاد نیست، اما برای خون سازی، بدن نیاز به 3 ماده مغذی فولات، آهن و ویتامین 12 B دارد که در غذاهای حیوانی یافت می شوند. پس برای این منظور بایستی از غذاهای متنوع استفاده کرد.
  • برای برطرف خشونت و نرم کردن سینه 50 گرم خرما در 1000 گرم آب جوشانده صاف کرده روزی 2 تا 3 استکان بخورید. البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است.
  • برای تقویت کلیه از شربت فوق بهره ببرید.
  • کسانی که درد کمر یا درد مفاصل دارند می توانند از شربت خرما که در شماره 2 آمده است استفاده نمایند.
  • کسانی که می خواهند چاق شوند صبحانه گردو یک عدد + خرما 7 عدد و یک لیمو شیرین استفاده نمایند.
  • خوردن خرما صبح ناشتا باعث از بین رفتن کرم ها می گردد.
  • به خاطر وجود ویتامین B در خرما میوه خوبی برای تعادل اعصاب و نیز باعث رشد است.
  • از ابتلاء به سرطان مصون نگاه می دارد.
  • منیزیم و فسفری که در خرما وجود دارد تقویت نماینده اعمال فکری است.
  • چون منیزیم مغز در افراد پیر رفته رفته کم می گردد به همین علت سالمندان در برنامه خود باید خرما را بگنجانند.
  • منیزیم برای حفظ سلامتی پروستات و کلیه ضروری است. می دانیم که در هر 100 گرم خرما حدود 63 میلی گرم منیزیم وجود دارد در نتیجه خوردن خرما هرگز فراموش نگردد.
  • کسانی که می خواهند چاق شوند از رطب با بادام استفاده نمایند (رطب خرمای تازه است).
  • خرما به خاطر داشتن ویتامین A باعث تقویت مو و ناخن، تقویت قوه بینایی و رشد اندامها در اطفال و نوجوانان می گردد.
  • یک غذای خوب برای کسانی که ضعیف شده اند و کم خون هستند بادام زمینی همراه خرما و شیر استفاده گردد.
  • به خاطر وجود ویتامینهای B در خرما برای نمو جنین ، سوخت و ساز مواد پروتئینی و جذب قندها و کبد یک میوه بسیار مؤثر است.
  • کسانی که شب کوری دارند روزانه خرما بخورند.
  • خرما از پوسیدگی و کرم خوردگی دندان جلوگیری می نماید به شرط آنکه بعد از خوردن خرما چند برگ تلخون بجویم.
  • خرما بوی بد بدهان را از بین می برد.
  • کسانی که رماتیسم دارند از شربت خرما استفاده نمایند.
  • شیرگرم همراه خرما برای بیماری های ریوی، سرفه، آسم و برونشیت نافع است.
  • برای کسانی که می خواهند حافظه خوبی داشته باشند صبحانه همراه غذا خرما میل نمایند.
  • بهترین غذای زمستان خرما است چون انواع املاح معدنی را دارد و انرژی کافی به بدن می رساند.در خرما، مقداری فیبر غذایی موجود است که برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه بسیار مناسب است.
  • علاوه بر آن خرما حاوی کاروتنوئیدها یا مواد رنگی است که پیش ساز ویتامین A و آنتی اکسیدان محسوب می گردد و جلوی ضایعات و سرطانی شدن سلول ها را می گیرد.
  • خرما در درمان یبوست، اختلالات روده ای، مسائل قلبی و اسهال مفید است و جزو مواد غذایی ملین به شمار می آید و به همین دلیل برای افرادی که از یبوست رنج می برند، مفید اعلام شده است.
  • برای اینکه هر چه بهتر و بیشتر از خواص خرما استفاده گردد، بهتر است خرما را یک شب کامل در آب خیس کنید و صبح روز بعد خرماهای خیس خورده، مانند شربت مصرف گردد.
  • خرما مقدار قابل توجهی فولات یا همان اسیدفولیک به بدن می رساند که برای خون رسانی برای بدن ضروری است و زنان هنگام بارداری مجبور می شوند، علاوه بر دریافت فولات به وسیله غذا، قرص آن را نیز مصرف نمایند.
  • هر چند که مقدار آهن خرما آن چنان زیاد نیست اما برای خون سازی، بدن نیاز به سه ماده مغذی فولات، آهن و ویتامین 12 B دارد که در غذاهای حیوانی یافت می شوند و لذا برای این منظور باید از غذاهای متنوع استفاده کرد.
  • ویتامین C یکی دیگر از مواد مغذی خرما است که این ویتامین برای جلوگیری از بیماری های خطرناک خونریزی دهنده ضروری است و باید بدن هر فرد در طول روز، 60 میلی گرم ویتامین C دریافت کند که تقریباً در هر 100 گرم خرما 14 میلی گرم ویتامین C موجود است.

** با توجه به فوایدی که از خرما گفته شد، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خانواده خود جای دهید، اما هنگامی که می خواهید خرما بخرید، حتماً توجه داشته باشید خرما تازه باشد و مزه و بوی ترشیدگی ندهد.

مضرات خرما :

  • برای کسانی که طبیعت گرم دارند ممکن است باعث زخم دهان٬خارش بدن٬ناراحتی های کبدی گردد.
  • اگر در جایی از بدنتان تاول دارید از خوردن خرما پرهیز نمایند.
  • کسانی که فشار خون دارند خرما کمتر مصرف نمایند.
  • مواظب باشید در خوردن آن افراط نکنید زیرا دارای قند زیادی است . در این صورت آنهایی که لوزالمعده حساس دارند و یا آنهایی که بیماری قند در خانواده آنها وجود دارد باید کمتر از این میوه استفاده نمایند.
  • خوردن خرما برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک، بیماری های قلبی و عروقی زیاد توصیه نمی گردد.
  • افراد دیابتی در مصرف خرما احتیاط نمایند. روزانه 2 عدد خرمای متوسط برای دیابتی ها متناسب است و بیشتر از آن توصیه نمی گردد.
  • خرما برای افراد مبتلا به عارضه تبخال مناسب نیست زیرا خرما قند خون را بالا می برد و ویروس های تبخال در رشد خود از قند موجود در خرما استفاده می نمایند.
  • مصرف بسیار بالای آن باعث آسیب دیدن کبد و طهال و ایجاد جوش در دهان و پوسیدگی دندان ها می گردد.

این افراد خرما نخورند !

آشنایی با خواص و مضرات شیره خرما

نکات مهم و اساسی در انتخاب، نگهداری و مصرف خرما

گردآوری شده توسط گروه هفت گنج

اختصاصی 7 گنج

منبع: هفت گنج
انتشار: 30 آذر 1399 بروزرسانی: 30 آذر 1399 گردآورنده: toure-kish.ir شناسه مطلب: 1292

به "آشنایی با خواص و مضرات خرما" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "آشنایی با خواص و مضرات خرما"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید