آرشیو آشپزی در تور کیش

شامی پوک با سیب زمینی یکی از غذاهای سنتی و محبوب گیلان است که طعمی بی نظیر و بافتی پوک و نرم دارد. این غذای خوشمزه برخلاف بعضی دیگر از انواع شامی، با گوشت چرخ نموده تهیه نمی گردد، بلکه گوشت تکه ای همراه با پیاز، ادویه جات و آب پخته شده و سپس با لپه و سیب...

به فصل گرم سال نزدیک شده ایم و با قدم زدن در خیابان ها با افرادی روبرو می شویم که مشغول چیدن شاه توت از روی درخت ها هستند. بعضی از این افراد معتقدند برای بهره مندی از خواص شاه توت فقط باید این میوه را تازه سرو کرد و بعضی دیگر با این میوه مربا و مارمالاد تهیه...

با آغاز فصل گرما، درست کردن بستنی یخی با انبه، هم یک تفریح لذت بخش است و هم به خاطر طعم خوشمزه ای که دارد، هم مورد استقبال بزرگسالان و هم بچه ها قرار می گیرد. درست کردن ، بسیار آسان است و می توانید این بستنی آلاسکا انبه را هم به صورت ساده و هم با مواد دیگر...

چیپس انبه یا همان میوه خشک انبه از محبوب ترین است که همه ویتامین ها، املاح، آنتی اکسیدان ها و خواص میوه انبه را در خود دارد. انبه خشک از سالم ترین انواع تنقلات خانگی است که در تهیه بعضی از انواع دمنوش ها و دسرها نیز کاربرد دارد. شما می توانید چیپس انبه را...

جغور بغور یا چغور پغور و حتی جغول بغول به روش قهوه خانه ای و بازاری یک غذای مقوی برای واست که مثل با جگر گوسفند یا حتی گاو و مرغ و جگر سفید با انواع سبزیجات تهیه می گردد. این غذای سنتی در اصل متعلق به شهر زنجان است که در شهرهای دیگر مثل اردبیل، تهران، شیراز...

با کنگر چی درست کنم؟ اگر شما هم همین سوال را دارید، باید بدانید شما می توانید انواع غذا، خوراک، سوپ، پیش غذا و ترشی خوشمزه را با کنگر برای و درست کنید. حتی می توانید کنگر را به صورت نیم پز در بریزید. این گیاه بهاری خودرو دارای برگ های خاردار و ساقه های ضخیم...

چکدرمه با مرغ یکی از نسخه های اصلی درست کردن چکدرمه ترکمنی است. چکدرمه در اصل یک غذای اصیل متعلق به ترکمن صحرا است که به عنوان غذای مهمانی ها و مراسم نذری تهیه و سرو می گردد. در طرز تهیه چکدرمه اصیل ترکمن، از گوشت گوسفندی استفاده می گردد ولی درست کردن چکدرمه...

میلک شیک شکلات، به عنوان یک نوشیدنی خنک و خوشمزه، خستگی را از تن شما به در می نماید. به خصوص در فصل گرما، خوردن این نوشیدنی بی نظیر، بسیار به دل شما خواهد چسبید. درست کردن میلک شیک شکلات را یاد بگیرید تا بتوانید موقعی که مثل مورسو در رمان بیگانه اثر آلبر...

پف کردن کیک یکی از تکنیک های شیرینی پزی است که احتیاج به ظرافت خاصی در تمام مراحل تهیه کیک دارد. کیک پختن چه به عنوان یک تفریح مجذوب کننده و خوشمزه باشد، چه به عنوان یک شغل، پر از ترفندهای ریز و درشتی است که اطلاع از همه آن ها لازم و لازم است.

ژامبون مرغ از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که بین بچه ها و بزرگسالان هواداران زیادی دارد. طعم و عطر فوق العاده ای که ژامبون دارد باعث شده است که از آن در غذاهای زیادی استفاده کرد. البته، نکات زیادی در استفاده از ژامبون در رژیم غذایی وجود دارند که توجه به آن...

این دستورالعمل برای خمیر نان پیتزا، دستوری است که مدت ها روی آن کار شده، مواد آن را آنقدر کم و زیاد کردیم تا به نتیجه دلخواه برسیم. ممکن است این دستور مانند دستور های دیگر طرز تهیه خمیر پیتزا با مخمر که می توان از قنادی ها تهیه کرد، به نظر برسد اما مسئله...

آشپزخانه ها به عنوان قلب هر خانه شناخته می شوند و طراحی آن ها می تواند تاثیر زیادی بر راحتی و کارایی زندگی روزمره داشته باشد. اگر شما هم با محدودیت فضا در آشپزخانه خود روبرو هستید و در پی راهکارهایی برای بهینه سازی چیدمان و طراحی آن هستید، این مقاله برای...

رژیم غذایی مردم اسپانیا سرشار از تنوع غذایی است که ترکیبات اصلی آن ها، از موادی تهیه می گردد که مخصوص کشور اسپانیا بوده و از تازگی و طراوت بی نظیری برخوردار است. همین امر باعث شده تا غذاهای کشور اسپانیا دارای طعم و رایحه کاملا منحصر به فردی باشد که هر...

آیا تا به حال طعم اصیل غذاهای شمال را در یک لقمه تجربه نموده اید؟ شامی بابلی، یکی از گنجینه های پنهان آشپزی مازندران است که با ترکیب گوشت، لپه، سبزیجات معطر و رب انار، طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی را برایتان به ارمغان می آورد. در ادامه طرز تهیه شامی بابلی...

در گرمای تابستان ما در پی راه هایی برای خنک ماندن هستیم. در این میان، آشپزی هم می تواند به ما یاری کند. تصور کنید در یک عصر داغ تابستانی، به جای یک وعده غذایی داغ و سنگین، یک کاسه سوپ سرد و طبیعی داشته باشید که نه تنها شما را خنک می نماید، بلکه با طعم های...

hاحتمالا شما هم بارها و بارها در شبکه های مجازی مختلف درباره رازهای زیبایی زنان کره ای شنیده اید و حتما می دانید که روش هایی که آن ها برای حفظ سلامت پوست و موی خود ابداع نموده اند تا چه میزان تاثیرگذار و مفید هستند. استفاده از انواع ماسک موی سبوس برنج برای...

همه خانم ها دوست دارند موهایی سالم، براق و بلند داشته باشند؛ اما به دلیل رنگ کردن های مداوم و استفاده از وسایل حرارتی مثل اتو مو باید موهای خود را کوتاه نمایند. پروتئین تراپی نجات دهنده این دسته از خانم ها است.

غذاهای هندی در کشور های مختلف دنیا از پرطرفدارترین غذاها هستند. اغلب غذاهای هندی گیاهی و بدون گوشت تهیه می شوند اما به مرور و بسته به ذائقه گردشگران تغییر کرده و با گوشت هم درست می شود.یکی از محبوب ترین غذاهای هندی چیکن تیکا ماسالا است که با استفاده از...

در مورد غذاهای کتو چه می دانید؟ رول تخم مرغ مکزیکی یک مدل غذای کتویی است که در رژیم غذایی کتوژنیک جای داده می شود. همگی غذاهای کتو یک معینه اصلی دارند و آن هم این است که از کربوهیدرات بسیار کم و میزان معینی چربی تشکیل شده اند. تحقیقات سال های گذشته معین...

گوشه گوشه این کشور پر از تاریخ است و زیبایی و فرهنگی که باید از نزدیک دید. از غذاهای لذیذ بلژیکی گرفته تا فستیوال ها و آثار تاریخی همه، مردم را به این سرزمین رویایی دعوت می نمایند.